Mono
Mono
Primitivo di Manduria DOP
Rubino profondo dal profumo intenso e speziato. Il sapore è appagante, di ciliegia matura e arancia rossa. Affina in tonneaux.
- Vitigno: Primitivo
- Zona di produzione: territorio di Manduria e Sava
- Età dei Vigneti: 20/30 anni
- Sistemi di allevamento: alberello
- Ceppi per ettaro: 6000
- Resa uva per ettaro: 70 quintali
- Resa in vino per quintale: 70%
- Epoca di vendemmia: Settembre
- Affinamento del vino: tonneaux (500 lt) per 12 mesi - acciaio - bottiglia
- Gradi alcolici: 14% Vol.
Scheda tecnica