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Solo

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Vino Spumante Extra Dry Bianco

Giallo paglierino con perlage elegante e grana fine. Profumo fruttato e intenso, sapore secco. Spumantizzato con il metodo Charmat selezionato.


  • Vitigno: Bombino bianco
  • Zona di produzione: Puglia
  • Età dei Vigneti: 10/25 anni
  • Sistemi di allevamento: spalliera
  • Ceppi per ettaro: 4200
  • Resa uva per ettaro: 150/180 quintali
  • Resa in vino per quintale: 75-80%
  • Epoca di vendemmia: seconda decade di Settembre
  • Gradi alcolici: 11,5% Vol.

ABBINAMENTI

Perfetto come aperitivo, accompagna bene frutti di mare, pesce e carni bianche.

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Scheda tecnica

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